CLASIFICACIÓN DE LAS FRUTAS

Frutas Dulces: Guanábana La pulpa de la guanábana esta constituida principalmente por agua; además proporciona sales minerales, potasio, fósforo, hierro, calcio, lípidos, tiene un alto valor calórico debido a la presencia de hidratos de carbono; además es rica en vitamina C y provitamina A, así como de vitamina B. Manzana Contiene una cantidad moderada de vitaminas E, vitamina C y tiene una gran riqueza en fibras lo que es ideal para mejorar el tránsito intestinal y la digestión,  la fructosa y en menor proporción la glucosa y la sacarosa, son azucares de rápida absorción en el organismo. Sandía La sandía  contiene una importante cantidad de vitamina A y provitaminas A como el betacaroteno y la betacriptoxantina, sustancias relacionadas con un menor riesgo de padecer enfermedades de la vista.

Frutas Semiácidas: Guayaba La  guayaba  es un fruto que contiene gran cantidad de nutrientes, tales como, agua, carbohidratos, calorías, fibra en gran cantidad, grasas, proteínas, vitamina C en gran cantidad, vitamina b1, b2, b3,b6, ácido pantoténico, calcio, folatos, magnesio, potasio en gran cantidad, fósforo, sodio, hierro, zinc y cobre. Fresa La  fresa  o frutilla es rica en vitamina C y también tienen otras vitaminas como E, B3, B6, B2, B1, B9 y A. Además son una buena fuente de minerales como potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio, hierro, yodo y zinc. Mango El  mango : Sus  propiedades  nutritivas y los beneficios para la salud. El  mango  es una fruta pulposa y jugosa que es muy rica en magnesio y en provitaminas A y C. Asimismo, cuenta con altas concentraciones de hidratos de carbono lo que hace que tenga un valor calórico elevado.

Frutas ácidas: Limón Es un cítrico rico en minerales, sobre todo en potasio, y también contiene calcio, magnesio, cloro, azufre, fósforo y otros en menor cantidad. En cuanto a las vitaminas, la característica principal de limón es su elevado aporte de vitamina C, además de pequeñas cantidades de vitaminas A, B1, B2 y B3. Mandarina La mandarina se podría considerar la hermana pequeña de la naranja puesto que son prácticamente iguales exceptuando que las mandarinas son más pequeñas y más dulces, además al tener la piel un poco más suelta y blanda es mucho más fácil pelarla y comer sus gajos. Algunas variedades de mandarinas son: Clementine, Fortune, Satsuma, Clemenvilla, y Clemenules. Naranja La naranja es una fruta muy famosa por su elevado contenido en vitamina C, una vitamina que tiene magníficas propiedades para el cuerpo humano. Pero, además es una fuente muy rica de vitaminas A, B y G y minerales como calcio, fósforo, magnesio y potasio.